Caseificio La Reale
Il Caseificio La Reale è oggi diretto dai fratelli Biagio e Antonio Di Benedetto, ma è già da tre generazioni che la famiglia Di Benedetto opera nel settore lattiero caseario.
La filiera produttiva
Il Caseificio si occupa di tutta la filiera produttiva dei latticini di bufala.
Vendita
Mozzarelle, trecce, caciocavallo di bufala.
Produzione
Latticini dalla lavorazione del latte di bufala.
Allevamento
Allevamento di bufale campane all'aperto.
I latticini
Il Caseificio La Reale produce numerosi tipi di latticini dal latte delle sue bufale, allevate secondo i moderni standard igienico sanitari.
Forniture
Il Caseificio si occupa di eseguire forniture di latticini di bufala campana per ristoranti, pizzerie e piccola o grande distribuzione.